Guten Abend, wir benutzen seit einiger Zeit einen Vollautomaten der Marke Spidem-DIVINA. Ein gebrauchtes Modell, das ein Vorührmodell war und bei einem Vertragshändler generalüberholt wurde. Bei 2 Personen und nahezu 400 kg Zuladung machen die 10 oder 12 kg nichts aus. Die Maschine wird im Dauercamping und auf Reisen benutzt. Wir sind sehr zufrieden damit und hatten bislang keine Probleme.
Klar... da geben ich Dir Recht. Also einen Unterschied schmeckste schon, ob ich einen Filterkaffee trinke beim Campen oder Zuhause eine Tasse aus dem Vollautomaten aus der ganzen Bohne.
Wer mir erzählt da gibts keinen Unterschied der kann sich auch nen Malzkaffee einrühren
Campingsaison 2023: bisher 44 Übernachtung im Wohnmobil
Zuhause haben wir inzwischen auch einen Vollautomaten, aber für Camping ist mir das Ding einfach zu sperrig. Ich wüßte nicht, wo ich den hinstellen sollte. Von daher gibts beim Campen einen Kompromiss, bei uns halt handgebrühten Kaffee
Wir haben uns nach Pad u. Kapselmaschine einen Delonghi Kaffeevollautomaten gegönnt, der ist mit nur 19cm Breite der schlankste Kaffeeautomat auf dem Markt, und dank Wechselrichter immer bereit für frisch gemalenen Kaffee
Gruss aus dem Allgäu Birgit & Tommy
Ich entscheide die grossen Dinge, meine Frau entscheidet die kleinen Dinge. Was die grossen oder die kleinen Dinge sind entscheidet meine Frau
Wir nutzen da wo 230 Volt Landstrom ist auch eine ganz normale Kaffeemaschine.
Dann war es öfter mal das auf einigen Treffen oder so keine 230 Volt zur Verfügung waren. Da haben wir einen Wasserkessel und ein Handfilter für normale Filtertüten angeschafft und den Kaffee wie Omma von Hand aufgebrüht. Mit etwas Übung ist der richtig lecker und hat auch ein bisschen was beruhigend meditatives dieses doch etwas längere Morgenritual
Im Bus habe ich jetzt auch so eine Ausstattung aber irgendwie hat der Kaffee anders und nicht so gut geschmeckt
Immer mal etwas herum probiert und geändert, aber so wirklich besser wurde es nicht
Heute dann der Durchbruch Es lag am Kaffeebecher. Das war so ein Stylisches Doppelwandiges Outdoor Edelstahl Dingens.
Es lag einfach nur an der Kaffeetasse
Zu den Tellern passende Emalietassen und alles wird gut
Guten Kaffee kann man nur aus guten Bohnen kochen.
Alles was da in den Supermärkten steht, egal ob die Tüten mit den ganzen Bohnen drin, filterfein gemahlenes Kaffeepulver, Instantkaffee oder das Zeuchs in den Kapseln, Pads oder Tütchen ... das ist alles, bloß kein guter Kaffee. You get, what you pay. Egal, ob beim Felisch oder beim Kaffee. Hierzulande wird um jeden Penny gegeizt, als kommt auch nir Billiges in die Verpackung. Das was die ganzen Großröstereien da anbieten, ist Billichkaffee vom Hamburger Spormarkt. Kostet nicht viel, taugt auch wenig und die Marge muß ja auch noch stimmen.
Man hole sich einmal Kaffee aus einer Rösterei vor Ort, wo man noch ohne PC und BWL-Manager an den Röstöfen steht und mit der Hand gearbeitet wird, ohne vom PC aus die Röstung zu steuern.
Dann den Mahlgrad entsprechend der Zubereitungsart und der Kontaktzeit mit dem durchlaufenden bzw. durchgepreßten Wasser anpassen. Die Wasserqualität und die Temperatur des heißen Wassers muß auch stimmen.
Von nüscht kommt auch nüscht, da kann man Tassen und Kannen ausprobieren, wie man mag. Klar, daß man auch beim Billich-Kaffee und irgendeiner 08-15 Zubereitungsart irgendwann mal den Kaffee nach "seinem" persönlichen Geschmack hinbekommt und das dann als seine Glückseligkeit empfindet - mit oder ohne Zucker bzw. Milli ...
Zu Hause, auf Camping oder in der Arbeit - ist ja auch nochmal ein Unterschied. Und nein, ich koche meine schwarze wake-me-up-Plörre auch nicht immer nach der Art, wie den Sonntagskaffee zur Edel-Torte. Und ... ich kann schweigen. Wenn mir als Gast irgendwo der Kaffee nicht schmeckt, behalte ich das für mich. Bin ja ein freundlicher und zufriedener Gast. ;-)
Womit ich nicht gesagt haben möchte, er sei ein Banause, was Kaffee-Genuß angeht und ich auch keinem zu nahe treten möchte. Soll jede/r/s seinen Kaffee zubereiten, wie er/sie/es mag und sich daran erfreuen. ;-)
___________________________________________________ || mit vielen Grüßen ... aus dem bayerischen Nizza || von Rüdiger "Reise vor dem Sterben , sonst reisen Deine Erben" _____________________________________________________________________________ ::.. Es ist nicht zu wenig Zeit, die wir haben, sondern es ist zuviel Zeit, die wir nicht nutzen ..:: ..:: Camping 2024: Die Saison steht vor der Tür. ::..
Rüdiger, eigentlich hast du Recht. Geschmack ist nun mal eine persönliche Ansicht. Ich persönliche gehe da auch immer nach dem Geruch. Wobei ich gerade mal dabei voll die A....-Karte gezogen habe. Ich war am Niederrhein in einem Hofladen. Da gab es Kaffee von einer kleinen Rösterei. Der roch himmlich aus der Packung. Habe die 13 Euronen für 500 gr hingeblättert. Geschmack: Null. Habe es mit verschiedenen Mahlgraden im Espressokocher, in der Frenchpress und in der Siebträgermaschine versucht.Totaler Reinfall
Grüsse aus dem Bergischen Land Ludger
Camping ist der Zustand, in dem der Mensch seine eigene Verwahrlosung als Erholung empfindet
Das kann wahrscheinlich jede(r) bestätigen, der gern mal Bohnen aus kleinen Röstereien testet. Manchmal schmeckt der Kaffee vor Ort super und zuhause nicht mehr (kenn ich auch von Wein). Ist schon putzig das Zeug
Wir kochen mit Wasserkocher und Handfilter direkt in die Thermoskanne
im Norden wird ja auch heftig Tee getrunken und eine wichtige Komponete wurde bisher nicht gewürdigt, das WASSER! Wir sind da sehr dekadent, sowohl zu Hause, als auch auf dem Campingplatz gibt es Quellwasser von Purania im 5l Bag. Verschont mich bitte bitte mit "ist aber Plastik" etc. Habe es mehrfach bei misterwater.eu prüfen lassen und er will mir keinen Wasseraufbereiter verkaufen. Wasser ist eine Wissenschaft für sich und ich möchte ein sicheres Lebensmittel. Wer sich darauf beruft, was das Bundesumwelt Amt so von sich gibt "Trinkwasser ist in Deutschland von konstant hoher Qualität und eines der am besten kontrollierten Lebensmitteln." , der sage mir bitte, wann der Prüfer am eigenen Wasserhahn in der Küche geprüft hat. Und am besten kontrolliert sagt noch nichts über die geprüften Inhaltsstoffe aus, nur das geprüft wird. ( Ich prüfe auch täglich den Luftdruck an meinem platten Fahrrad, wird nicht mehr .) Aber egal, auch das darf wie beim Kaffee jeder für sich entscheiden. Wir leisten uns den Luxus verschiedene Kaffeesorten mitzuführen und brühen die direkt, mit nicht mehr kochendem Wasser, auf dem Campingplatz. Lieferant der Sache ist die https://brew-company.com/ aus Dänemark. Für den Schnellkaffee tut es der Lösliche von Merrild, auch aus Dänemark. Sonst bin ich voll bei den Kommentaren zu "Industriekaffee" und kleinen Rösterein mit Menschen hinter dem Prozess des Röstens.
Ein guter Kollege hatte neulich irgendwas von Jakobs mitgebracht. Absolut ungenießbar. Das erste mal, dass wir frischen Kaffee entsorgt haben.
Allerdings produziert die Kaffeemaschine (Ciatronic) auf der Arbeit irgendwie keinen guten Kaffee. Hatte eine Kollegin als Sach-Spende als Flutopfer bekommen und ganz schnell wieder aussortiert, d.h. zu uns auf die Arbeit gebracht. Mal schauen, ob ich die Kaffemachine nicht bei Gelegenheit austausche.
Im Urlaub nehmen wir immer Pressstempel-Kannen. Der Kaffee wird erst mit einem Schluck nicht mehr kochendem Wasser übergossen, geschwenkt, dass er benetzt ist und dann die Kanne komplett gefüllt. Nach vier Minuten ziehen lassen wird er in die vorgwärmte Thermoskanne umgefüllt.
Im Urlaub nehmen wir immer Pressstempel-Kannen. Der Kaffee wird erst mit einem Schluck nicht mehr kochendem Wasser übergossen, geschwenkt, dass er benetzt ist und dann die Kanne komplett gefüllt. Nach vier Minuten ziehen lassen wird er in die vorgwärmte Thermoskanne umgefüllt.[/quote]
Das ist die perfekte Zubereitung, erst die "Blume" und dann mit 97 Grad warmen Wasser aufgießen. So hat schon Oma Sonntags Filterkaffee zubereitet, aus dem spudelndem Wassertopf mit Alukelle ( ja, wir leben noch ) das Kaffeemehl eingeweicht und nach einer Minute schön gemütlich das restliche Wasser aufgefüllt. Voraussetzung für gutes Gelingen ist ja schon geklärt, ordentlicher Kaffee!
Als bekennender Coleman-Freak hab ich natürlich einen Coleman-Propane Coffemaker an Bord. Eine simple Kaffeemaschine die nicht mit Strom sondern mit einer Gaskartusche betriben wird.😁
Röhricht
hat folgende Bilder an diesen Beitrag angehängt
Wasserkocher, Porzellan Filter mit Filtertüte direkt in die Thermoskanne, natürlich mit Glasinnenleben. Kaffee in Verbindung mit Edelstahl geht bei mir gar nicht. Die normale Kaffeemaschine hat meine Liebste vor 2 Jahren entsorgt. Gruß Peter
Zitat von Peter und Heike im Beitrag #47Kaffee in Verbindung mit Edelstahl geht bei mir gar nicht.
So, Emaliebecher ausprobiert.
Ich bin nun kein Gourmet, aber der Unterschied zum Edelstahl Becher ist schon erstaunlich.
Im Wohnwagen nutze ich sonst diese Melaminbecher. Auch da schmeckt es wieder anders. Anders aber auch ok. Vorteil von dem Melamin, der Henkel wird nicht so heiß.
Angeblich lösen sich ab 70°C gewisse Bestandteile aus dem Verbundwerkstoff. Formaldehyd zum Bleistift. Arbeiter, die mit den Rohstoffen bei der Melamin-Herstellung befaßt sind und wie üblich in fernen Ländern, ohne ausreichenden Schutz arbeiten, sollen lt. Reihenuntersuchungen auffällig oft an ED (Erektiler Dysfunktion) leiden.
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Melanim"geschirr" kommt mir nicht ins Haus, ist zwar schön bunt, aber : https://www.verbraucherzentrale.de/wisse...rdend-sein-7562. Abgesehen davon, das wir auch keine Mikrowelle nutzen, wir haben tatsächlich Haushaltporzellan an Bord. Auch richtige Gläser, auch Sektgläser, denn nobel geht die Welt zugrunde. Liegt aber auch daran das ich 200 kg Zuladung im Phoenix habe und beim T4 brauche ich auch nicht ums Gramm feilschen. Was mir auch suspekt ist, sind die ganzen "Silikonsachen" in Verbindung mit Hitze oder irgendwelchen Essigsäuren etc. Was wir überlebt haben in der DDR sind AluminiumTöpfe und Besteck aus Aluminium . Durchaus wieder zeitgemäß, bei ordentlicher Herstellung, ist Emaillegeschirr und -töpfe, sind sogar Induktionsgeeignet.
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26.11.2016 18:13 (zuletzt bearbeitet: 27.11.2016 09:13)
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Antworten
.) Aber egal, auch das darf wie beim Kaffee jeder für sich entscheiden. 
hier hängengeblieben ... 
) das Kaffeemehl eingeweicht und nach einer Minute schön gemütlich das restliche Wasser aufgefüllt. Voraussetzung für gutes Gelingen ist ja schon geklärt, ordentlicher Kaffee!
. Durchaus wieder zeitgemäß, bei ordentlicher Herstellung, ist Emaillegeschirr und -töpfe, sind sogar Induktionsgeeignet.