400 gr. Tortellini aus dem Kühlregal (Kochzeit 2-3 min) 250 gr. Cremfine zum Kochen (od. Schmand) +125 ml Wasser 200 gr. gek. Schinken in Würfel 1/2 Zwiebel in Würfel 1 kleine Dose Erbsen/Rüben 50 gr. geriebener Parmesan 100 gr. Gauda gerieben Salz,Pfeffer, Gemüsebrühe (1/2 Würfel)
Omnia mit Öl einreiben, die Tortellini hineingeben, dann den Schinken hinzugeben den Parmesan, wie auch die Dose Erbsen und die Zwiebeln. Cremfine (Schmand) in einer Schüssel mit 125 ml. Wasser mischen, Salz, Pfeffer Gemüsebrühe abschmecken u. verrühren. Über die Tortellini geben, zuletzt den Käse darüber streuen, pfeffern. Omnia bei kleiner Flamme 20-25 Minuten backen.
cu bikerlady (unterschätze nie eine alte Frau auf einem Motorrad)
@ bikerlady Dank Deines Rezeptes konnte ich mich bei meiner besseren Hälfte toll präsentieren, als sie von der Arbeit kam. Und ja - mir hat`s auch geschmeckt.
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28.11.2017 11:38
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