Den Rand vom Leberkäse etwas einschneiden. 2 Scheiben Leberkäse mit dem Schinken u. Käse belegen. Die restl. Leberkäsescheiben darauf legen u. mit einem Zahnstocher verschließen. In heißem Öl/Butterschmalz backen.
cu bikerlady (unterschätze nie eine alte Frau auf einem Motorrad)
Ich frage mich gerade ob man von einem Leberkäse-Block (wie ihn der Metzger hat) vielleicht auch richtig dicke Scheiben, vielleicht so 2-3cm dick, abschneiden kann...
Dann mit dem Messer von einem Rand eine Art "Höhle" reinschneidet und dort dann den Schinken und den Käse reinstopft... und das dann anbrät?
Campingsaison 2025: bisher 0 Übernachtung im Wohnmobil
Zitat von der bienenkönig im Beitrag #3Ich frage mich gerade ob man von einem Leberkäse-Block (wie ihn der Metzger hat) vielleicht auch richtig dicke Scheiben, vielleicht so 2-3cm dick, abschneiden kann...
Dann mit dem Messer von einem Rand eine Art "Höhle" reinschneidet und dort dann den Schinken und den Käse reinstopft... und das dann anbrät?
glaub mir, dem Leberkäse ist das ziemlich wurst!
und Scheibletten-Käse wäre aber auch nicht nach meinem Geschmack. Lieber Leberkäs mit Spiegelei und Spinat dazu...
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01.12.2017 16:12
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