Für die Füllung ( man kann etwas variieren) 4-5 Zehen Knoblauch Kräuter nach Belieben, ich hab TK kräutermischung genommen 50 g Parmesan 125 g Mozarella 115 g weiche Butter Etwas Salz
Für den Teig Hefe und warme Milch vermengen kurz gehen lassen und mit den restlichen Zutaten einen Teig kneten. Evt noch etwas Mehl zugeben. In einer gefetteten Form ca 45 min gehen lassen.
Inzwischen die Knoblauch Zehen hacken den Mozarella kleinmachen und alle Zutaten verarbeiten.
Wenn der Teig sich etwa verdoppelt hat , rechteckig ausrollen mit der Füllung großflächig bestreichen dann aufrollen und in den gefetteten omnia. Cadac: Kleine Flamme ca 45 Min. Wenn es goldbraun ist ist es fertig.
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18.05.2018 10:43 (zuletzt bearbeitet: 18.05.2018 10:48)
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