Herrlich.....

Also das Essen nehme ich , aber eine KLEINE Flasche Sekt???????????

Sieht klasse aus !

Dein Kochgerät ist geil.

Bernd

Wir haben heute auch mal was versucht....

Ja Tilo, und bei der Aussicht auf der HR Insel schmeckts bestimmt noch besser

Ja Tilo, bin gerade ( aber nur mit Überstunden) fertig geworden mit dem letzten Auftrag., morgen Nachmittag gehts los, sind echt Urlaubsreif.

Habt einen schönen Urlaub

Ja, das sieht echt zum rein beißen und geniessen aus.
Bei mir gab es heute, den sommerlichen Temp. durch aus nicht konform vakuumiertes mitgebrachtes von der Tour 2/2017. echt deftig, und ich muss morgen leider nochmal ran. irgenwas ist ja immer ->http://eatsmarter.de/rezepte/schlachtplatte-nach-elsaesser-art-0

Heute gabs mal Pizza vom Pizzadienst.

De Chefin wollte kein Dreck mehr in der Küche, wenn wir morgen in den Urlaub starten

Im Smoker haben wir das noch nicht gemacht, aber im Ofen. Bierhahn

heute und die kommenden 2 Tage gibt es Backeoffe au Munster. vorgegart im 1,5 L Einmachglas, nur noch in eine Auflaufform umfüllen und bei ca 180° bis zur gewünschten Bräune backen. Kalorienmäßig leider eine Bombe, aber sehr lecker und satt machend

Zitat von wbx21 im Beitrag #220

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Backeoffe au Munster

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Münster-Käse kenn ich. Aber Kartoffel-Fleisch-Eintopf mit Wein und Münster?

Kartoffeln, Karotten, Lauch, Kräuter, Schmand, Rießling, Gewürze und Munsterkäse, Ja, ein sehr würziger Weich-Käse. (eine Art Limburger) Kein Fleisch !
die Masse kommt in eine Auflaufform und wird im Backofen überbacken, eine Art würziges Kartoffel Gratin.

Das hört sich jetzt lecker an.