Da wir ja Heute den Dopf rausgeholt haben, dachte ich mir da können wir doch auch unser Omnia Ofen mal tesen. Da wir noch eine Backmischung über hatten haben wir diese genommen und laut beschreibungen im Internet sollen die ganz gut im Omnia gehen. Ich hatte ihn erst auf den Dopf gestellt aber das ging nicht so gut. Als ich ihn richtig in die Kohlen gestellt habe lief er perfekt.
Ohh , Rezept !? Damit kann ich dir leider nicht wirklich dienen Sorry. Ich haue das immer aus der Hüfte raus
Aber die Zutatenliste ist recht simpel.
Hähnchenkeulen Zwiebeln Pürierte Tomaten Tomatenmark ein paar Tomaten Zwiebeln Knoblauch Paprika Reichlich Paprika Pulver , Salz , Pfeffer usw. 2-3 Eßlöffel Olivenöl oder das was gerade im Haushalt so rumsteht Ajvar Zuccini (muß aber nicht sein , war eben da - also kommt es mit rein ) 1 Flasche Riesling oder einen anderen Weißwein nach eigenem Gusto
Hähnchenkeulen in Öl gut anbraten ,Zwiebeln und Knoblauch dazu geben und dann mit dem Weißwein ablöschen. Danach mit den pürierten Tomaten und ein wenig Gemüse Brühe ( Wasser geht auch ) auffüllen. Die Paprika , Tomaten usw. und die Gewürze dazu geben. Einfach 45 - 60 Minuten köcheln lassen und fertig.
Dazu gab es einfach einen Kartoffel - Karotten Stampf
[quote="Wombads"]Das sieht sehr gut aus. Was ist das für ein Kochgerät[/quote]
Das Unterteil ist von einem kleineren Gulaschkessel.Also einfach Feuer machen und obendrauf die Edelstahlpfanne und schon kannste Braten , Dünsten , Kochen usw.
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07.02.2016 16:27
Antworten
Sorry.
