Markus, drei Daumen hoch!!!

Mein schwäbischer Anteil sagt mir, dass Kartoffelsalat genau so geht!!!

Und wie der dicke, musikmachende schwäbische Sternekoch Vincent sagt: "Schlonzig" muss er sein! - Was bedeutet: sehr feucht und geschmeidig die Kehle hinuntergleitend!

"Ään guude Abeditt alle midenanner", wie wir Kurpfälzer sagen würden!

Kartoffelsalat á la Markus ist zum Beispiel ein guter Begleiter zu:
gebratenen oder gekochten Maultaschen,
zu "strammen Max",
zu gekochten und gebratenen Würstchen,
zu gekochtem oder gebratenem Ei,
zu paniertem Fisch,
zu Schnitzel
zu und und und,
kurzum ebenfalls eine Allzweckwaffe der Küche und des Geschmacks, für Alltag, Festtag und Party.

So und nun ein Tip für die experimentierfreudigen Nordländer:

Schwaben essen Kartoffelsalat zusammen mit Spätzle und Braten mit Soße auf dem Teller und sind dabei im kulinarischen Himmel (so auch mein schwäbischer Anteil, dem sich der Badenser angeschlossen hat in ungewöhnlicher Solidarität!)

International bedeutet das: "DO IT , BABY!"