lecker

Hallo Markus


Lecker, man sieht und spürt, dass du von Wurstsalat etwas verstehst. Bei uns kommt natürlich einer der drei hauseigenen Essige dazu. Und natürlich noch Schnittlauch und Petersilie.


Es grüsst

Olivo

Hallo Markus


Habe schon seit vielen Jahren eigenen Essig. Habe damals von einem Spanischen Freund von seinem Essig bekommen und habe damit eine Essigmutter nachgezogen. Habe dann später Weisswein mit dem roten Essig "geimpft" und habe dann nach und nach Essig bekommen, der in etwa bernsteinfarbig ist. Im weiteren habe ich in einem weiteren Fass Rotwein mit Himbeeren "geimpft". Das heisst, ich habe zuerst Himbeeren in Rotwein angestellt, dann durchs Tuch gedrückt und dem Rotweinessig beigegeben. Seither stelle ich je nach dem, wieder Himbeeren an und "füttere" die Essigmutter damit. Himbeeressig verwenden wir bevorzugt für Wintersalate wie Endivien oder Zuckerhut.

Es grüsst

Olivo

Hallo Thilo


Mir ist schlecht. Nein nicht wegen dem Essig, sondern wegen der Versandkosten. Habe Mal mit drei Sorten a 3 l gerechnet. Gibt sicher ein Packet (inkl.. Gebinde) von über 10 kg. Habe Mal 10 kg eingesetzt. und bei der Schweizer Post und UPS gegoogelt.

Halt dich Mal fest


Schweizer Post

Land: Deutschland (Landesinformationen)

Format: Paket
Gewicht: bis 10 kg
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Waren URGENT
1 Werktag CHF 195.00


UPS
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Zustellung
Mi./Do.Juni01 / 02
bis 17:00 Uhr
65,36 €
USt.-frei
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Preis netto: 65,36 €


Für dieses Geld könntest du den Essig bei mir mit dem Auto spielend abholen.


Es grüsst

Olivo

Hallo Thilo


Die hohen Preise unserer Post dürfte auch ein Grund sein, das viele Deutsche Firmen ihr Produkte gar nicht mehr in die Schweiz versenden.


Es grüsst

Olivo