Mir ist aufgefallen das wir nur Vor und Hauptspeisen haben. Daher hier mal ein Nachtisch, wenn Ihr den einmal gemacht habt werdet Ihr den immer wieder machen.
Der hat sucht potenzial

Zitronencreme
4 Eigelb
100 g Zucker
3 Zitrone(n), den Saft davon
5 Blatt Gelatine, weiß
4 Eiweiß, geschlagen
250 g Schlagsahne


Zubereitung


Eigelb und Zucker schön schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben. Die aufgelöste Gelatine langsam unterrühren. Wenn die Masse anfängt langsam zu Gelieren, den Eischnee unterheben. Kalt stellen.
Mit steifer Sahne servieren.