Karotten, Zucchini vor Ort gekauft. es gehen damit veg. Spaghetti. oder auch schnelles Pfannengemüse. Als Hauptgericht mit Beilage von Gabelsphagetti (mit oder ohne Ei) oder auch als Gemüsebeilage zu zB. gegrilltem. geht ratz fatz, blanchieren, dünsten oder leicht anbraten, je nach pers Gusto. bei der Zugabe von Kräutern ist Vielfalt angesagt, der Zeit bevorzuge ich frischen Bärlauch. Zwiebel sind ein Muss (in Olivenöl vor gedünstet) geröstet kommt auch gut !
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