Da ich von meinem Mann ein Gas bekommen habe ich es gleich eingeweiht.







70 g Butter
125 ml Milch
260g Mehl
2 EL Zucker
Etwas Salz und ein halbes Päckchen Trockenhefe

Den Teig kneten und an einem warmen Ort gehen lassen.

2 Äpfel schälen und kleinschneiden den Teig ausrollen , etwa 45 x 30, und mit etwas Butter bestreichen. Die Äpfel drauf verteilen und noch etwas Zucker und Zimt drüber. Dann aufrollen und in etwa 4-5 cm dicke Scheiben schneiden und hochkant in den omnia legen.
5 min auf grosser Flamme und dann 15min auf mittlerer Flamme und 15min auf kleiner.

Hatte etwa 180 grad.

Konnte gar nicht so schnell knipsen wie der verspeist wurde.